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2008年10月05日

寒くなってきたので…またそうめん♪(笑)

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冷蔵庫の残り物で。
またそうめんです(笑)
タイトル、寒くなってきたから…とか、まるで関係なかった。
2008100314090001.jpg
具は後乗せではなく、汁と一緒にさっと煮ます。
あ、卵は後乗せです。

卵は失敗。
本当はちゃんと半熟ゆで卵にして、半分に割って2回に分けて食べたかったのに。
ケチくさっ(笑)
それに、味は別として卵で汁が濁るのがなんか嫌、と言い訳的補足。

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posted by パンダ★コッタ at 19:04| 東京 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 料理(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月01日

なすとみょうがと油揚げのそうめん

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今日は、今、家にある食材を使い切りたかったので。
こんなものくらいしかできませんでした。

先日、実家から送られてきたなすとみょうが、冷凍してあった油揚げ、ねぎで、そうめんにしました。
2008100119120001.jpg
水にさらしたねぎとみょうが、ゴマ、七味をトッピングして。

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posted by パンダ★コッタ at 20:27| 東京 ☀| Comment(6) | TrackBack(0) | 料理(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月28日

たまごの朝ごはん

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今日の朝食というか、ブランチというか。
朝昼兼用ご飯。

無性にたべたくなった、たまごかけご飯です。
写真を載せるまでもないけど。
2008092811550000.jpg


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posted by パンダ★コッタ at 19:47| 東京 ☁| Comment(5) | TrackBack(0) | 料理(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月27日

蕎麦の実入りご飯

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今日のご飯は、蕎麦の実と緑豆、押麦入りのご飯です。
2008092722080000.jpg


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posted by パンダ★コッタ at 22:46| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月29日

秋刀魚

塩焼きにしましたレストランぴかぴか(新しい)
スーパーで1匹133円ひらめきでした黒ハート

2008082821130002.jpg
一見、焼き足りない風ですが、意外と皮がカリッと焼けてます。

仕事帰りに雨の中スーパーに寄って。
大根買い忘れた、と言うか荷物を持ちきれなかったので諦めバッド(下向き矢印)
でもやっぱり大根おろしは必須でした…。

苦し紛れに新生姜の甘酢漬け&大葉を添えてみました。
生姜は母の手作りです。

洗い物を減らすため、無理やりワンプレートに盛り付け。
2008082821130001.jpg

秋刀魚焼き定食500円いかがですか〜?
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ご飯の大盛りは、サービスです黒ハート
今日のご飯は、コシヒカリに玄米、押し麦、黒米ブレンドですひらめき

あー、定食屋さんになりたいなー。
posted by パンダ★コッタ at 19:22| 東京 ☁| Comment(5) | TrackBack(0) | 料理(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月01日

忘れてた…きゅうりの煮もの

UPするの、すっかり忘れてました、特大極太きゅうり。

こちらはツナと一緒に甘くお醤油とお砂糖で煮たもの。
本当はあんかけにしたかったのに、いっくら探しても片栗粉が見つからなくてあせあせ(飛び散る汗)
結構前だけど、何かを作ったときに買った覚えがあったのですが、必死の捜索もむなしく行方不明のまま。
買いに行くのもめんどくさかったのでただの煮物になっちゃいました。
色が悪いのが残念バッド(下向き矢印)
2008072420400000.jpg

本来作ろうとしていたもの、きゅうりのひき肉あんかけ。
こちらも塩とお砂糖で甘い味付けです。
個人的に甘い煮物が好きなので。
2008073022150001.jpg

スポンジみたいになってしまったきゅうりや筋っぽい固いきゅうりも、こうやって煮物にすれば食べられます決定グッド(上向き矢印)ぴかぴか(新しい)
生のきゅうりに飽きてしまった時にもおススメです。
全く違った感覚できゅうりが食べられると思いまするんるん


posted by パンダ★コッタ at 16:59| 東京 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 料理(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月31日

さっそく今日のご飯に

posted by パンダ★コッタ at 22:45| 東京 ☀| Comment(6) | TrackBack(0) | 料理(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ぐぅーーーー

おなかの音です。

今日のお昼は朝作ってきたおにぎり。
先日の青唐辛子の佃煮が入ってます。
2008073117130000.jpg

青唐辛子味噌のおにぎりも作ろうと思ったのに、勢いあまって全部佃煮にしてしまいました。
そして、フライングで朝のうちに1つ食べてしまったので。
2008073117200000.jpg
お砂糖をいっぱい入れたせいか全く辛くなかった!

会社に持っていったのは、この小さいの2個だけ。
あとは、コンビニでサラダとお味噌汁を買って終わり。
私の胃には少々少なすぎました。
夕方まで持たない…。

帰ったら大至急、夏野菜料理だわっ。


posted by パンダ★コッタ at 18:01| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月29日

青唐辛子☆番外編〜唐辛子味噌で一品

茄子とインゲンを唐辛子味噌で炒めました。
2008072819520001.jpg
唐辛子の風味はありますが、辛味はまったく感じませんでした。
辛さを感じないのは、私の舌がおかしいのかも。

ついでにゴーヤでゴーヤチャンプルを。
唐辛子は使用していませんが。
2008072819530002.jpg

中を開けたら、すでに熟す一歩手前で種が赤くなりかけていました。
前日に買ったばかりなんだけど。
2008072819130000.jpg
ランチョンミートがなかったので、。ひき肉を使ってます。
ランチョンミートと言えば、「スパム」ですが、この商品名の「スパム」から「スパムメール」の名前の由来になっているそうです。
スパムって、肉の質としては最悪なのに高いよね。
私は好きですが。


posted by パンダ★コッタ at 15:05| 東京 ☀| Comment(5) | TrackBack(0) | 料理(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月24日

今日は土用の丑の日

今日は土用の丑の日、うなぎの日るんるん

うなぎ大好きです黒ハート

でも、あえて今日は食べません。
どこに行っても混んでるから。
べつにいつでも食べられるし、わざわざ今日食べなくてもね〜。
今月すでに3回食べてるし(笑)

うなぎ、大好きなので年がら年中食べますわーい(嬉しい顔)
ひつまぶしよりもうな重が好きです。


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posted by パンダ★コッタ at 19:15| 東京 ☁| Comment(3) | TrackBack(0) | 料理(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月21日

それでも飯は食う(笑)

うーん、うーんふらふら
おなかが痛いxxxダッシュ(走り出すさま)
月に一度の出血大サービスたらーっ(汗)で現在確変中。
ジャンジャンバリバリ大洪水です。

意味不明。


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2008年07月15日

あれ…?どこいった?!

今朝、通勤途中というかほんのさっき携帯から記事をUPしようと思い、画像をUPしたかったので、メール投稿というやつをやってみました。

そしたら、その記事がどっかいっちゃった(笑)
メールの送信記録にはあるのに…。

なぜ?

ま、私のやり方が間違ってたんでしょうけどね。
でも、確かにメールの送信記録にはあるのに。
どこに送信されたんだ?私の個人情報。

仕方がないので、結局PCからUPし直しです。


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posted by パンダ★コッタ at 08:53| 東京 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | 料理(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月14日

腹八分目のヘルシー夜ご飯

こんばんは。
今日は見事に天気予報が外れましたね〜。
毎度のことですが。

さて、最近定番化しつつある本日の夜ご飯日記です。

今日は、「どうしてもご飯が食べたいけど、米を研ぐのがめんどくさい」、というなんともずぼらな動機により、米を研ぐという作業がいらない玄米を炊きました。

そしたら炊き上がりまでの時間が長くて、その間にヒマをもてあまし結局おかずも作ってしまい、米を研ぐことを省略したにもかかわらず、なんだか意味のない展開になりました。
まぁ、今日はそんなにお腹が空いていなかったからよかったけど。


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posted by パンダ★コッタ at 23:32| 東京 🌁| Comment(4) | TrackBack(0) | 料理(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月10日

そばとそば。

昨日のご飯です。

P1000112.JPG P1000113.JPG

有り合わせがこれしかなかったので。
メインがお蕎麦で、おかずがお蕎麦。

っていうのはうそですが。


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posted by パンダ★コッタ at 07:01| 東京 ☀| Comment(6) | TrackBack(0) | 料理(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月17日

初♪画像UP♪

写真をUPしてみました。
うまくできたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

写真UP用に、というわけではありませんが、今日はちょっと早めに帰宅しておうちでご飯を作りましたるんるんぴかぴか(新しい)


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